По материалам публикаций на сайте портала «Свободная пресса»
Ирина Гусева
Председатель Государственной Думы Вячеслав Володин предложил ввести уголовное наказание за использование пальмового масла и других заменителей в молочных продуктах.
«Нам необходимо ввести уголовную ответственность для тех, кто использует эти заменители. Понятно, что они дешевле, прибыли больше, но, с другой стороны, это вред для здоровья», — сказал он на пленарном заседании.
Глава Госдумы отметил, что в продуктах, которые должны производиться из молока, в том числе мороженое, конфеты, сыры, йогурты, масло, фактически используется дешевые заменители — говяжий жир или пальмовое масло, при этом ответственности за это нет. По его мнению, за использование подобного фальсификата должны быть огромные штрафы и уголовная ответственность, «тогда здоровье людей будет защищено». Подготовка соответствующих изменений в законодательство в этой области станет хорошим подспорьем и для Россельхознадзора.
«Если будет ответственность за это, понятно, что желающих будет меньше. И как вы понимаете, уже голову станут включать. Надо стандартизировать продукцию — во всем мире такой подход. Если это продукт на основе молока, должно быть молоко», — убежден Вячеслав Володин.
Он также напомнил, что Госдума ранее лишила производителей, использует в своей продукции пальмовое масло, льгот, однако его продолжают применять, так как оно дешевое.
«Наша с вами задача — посмотреть на это с другой точки зрения. Если должно быть в основе молоко, значит надо, чтобы было молоко. Если что‑то другое начинают использовать, надо наказывать, потому что это уже не молочный продукт», — подчеркнул он.
Позицию депутатов поддержал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, ведомству которого Вячеслав Володин предложил вместе с профильными комитетами Госдумы и Роспотребнадзором подготовить необходимые законопроекты.
— Речь идет именно о фальсификате: когда используют растительные масла, а пишут, что это, например, сливочное масло, — обращает внимание Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. — Мы тоже против производства фальсификата и за ужесточение ответственности.
Вся продукция, которая производится с использованием растительных масел и жиров в полном соответствии с техническими регламентами и безопасная, имеет право на жизнь. Во всем мире она производится, потребляется, никакой опасности для здоровья не представляет. Вячеслав Володин имел ввиду именно борьбу с фальсификатом.
«СП»: То есть производитель, который использует в том или ином продукте пальмовое масло, должен это обязательно указывать.
— Не имеет значения пальмовое или любое другое растительное масло. Везде, где используются растительные масла и жиры на их основе, а это очень большой перечень продукции, должно быть написано «жир на растительной основе». Там, где это не написано, а по факту содержатся жиры на растительной или животной основе (началось все именно с того, что начали фальсифицировать продукцию даже не растительными маслами и жирами на растительной основе, а именно животными жирами, к чему как раз есть вопросы по эффекту для здоровья) — это недопустимо. Это называется фальсификация продукции.
Мы последовательно выступаем против этого. Мы совместно с «Союзмолоко» ежегодно подбиваем баланс производства молочного жира, чтобы вычислить, сколько реально продукции фальсифицируется. По факту за историю мониторинга она упала более чем в два раза — с 10% в 2018 г. до примерно 4% в 2022 году.
В целом доля фальсификата на рынке относительно небольшая, но ужесточать ответственность надо, потому что это подрывает доверие к продовольствию. Если будут более жестокие санкции за нарушение технических регламентов, то будет больше порядка. Мы только «за».
Академик РАН, экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко выступает за минимизацию использования пальмового масла в рецептуре российских продуктов.
— Вячеслав Володин имеет ввиду фальсификацию, а не запрет. А я ставил вопрос, чтобы его минимизировать, довести вообще до нуля. Моя позиция более жесткая. В косметике, пожалуйста.
Наша генетическая память на это масло не рассчитана. Я уже не говорю про 19 век, про первую половину 20-го, чтобы было так, что мы тосковали по пальмовому маслу.
Видимо, Вячеслав Володин имеет в виду, что в технологии (производства продукта — ред.) пальмовое масла отсутствует, а оно там присутствует. Надо разбираться.
Пальмовое масло и в косметике используется, и в питании. В советское время мы его использовали где-то около миллиона тонн, но оно шло в основном на туалетное мыло. В 90-е годы мы сохранили почти тот же объем его потребления, но уже акцент делался на использование в питании. Был период, когда я его практически запретил, но после приезда к нам главного поставщика пальмового масла эта жесткость была снята.
Использование пальмового масла в питании не запрещено, хотя неподтверждённые высказывания на эту тему были.
Минимизировать его использование не помешало бы, тем более что мы сегодня не ощущаем дефицита в том числе и своего растительного масла. Хотя в глобальном масштабе этого не запретишь, потому что на планете есть почти миллиард населения, которому просто нечего есть. Физически нет пищи в тех объемах, которые нужны 8 млрд населения Земли. В этом плане пальмовое масло будет использоваться, но в нашем случае необходимости нет. У нас есть для этого все необходимые предпосылки — мы себя пока кормим.
Комментарий редакции: Долгое время многие поднимали тему пагубного влияния использования технического пальмового масла на здоровье россиян. Но власти ранее не обращали на это никакого внимания. Более того, они не раз давали согласие на устранение преград на ввоз в нашу страну эту отраву. Теперь, когда масштаб проблемы существенно увеличился, конечно же, невозможно молчать. А сколько людей пострадало за предыдущие годы, когда смотрели сквозь пальцы на фактическое отравление потребителей! Впрочем, даже если предположить, что в заявлениях провластных политиков есть крупица истины, это ни в коем случае не основание брать их слова на веру. Одного ужесточения ответственности за использование технического пальмового масла недостаточно. Надо воссоздавать Советскую систему ГОСТов, применять её при производстве потребительских (и не только) товаров, переходить к системе централизованного планирования в целом. Только тогда удастся положить конец деструктивным явлениям, о которых идёт речь.
Подписывайтесь на нашего Telegram-бота, если хотите помогать в агитации за КПРФ и получать актуальную информацию. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке @mskkprfBot и нажать кнопку Start. Подробная инструкция.
