По материалам публикаций на сайте портала «Свободная пресса»
Валерий Цыганков
В нынешнем году картошка удивила небывало высокими ценами и довольно низким качеством урожая. Сказались плохая погода и плохое качество семенного материала. Ну, на ненастье управу не найдешь. А вот с посадочным материалом какие проблемы?
Ведь на октябрьском совещании по вопросам научно-технического обеспечения развития агропромышленного комплекса главе государства рассказали, что успешно освобождают отечественных сельхозпроизводителей от импортной зависимости, в том числе, в селекции семенного картофеля.
«…Четыре года в нашей стране реализуется Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017−2025 годы… По картофелю достигнуты следующие основные производственные результаты: создано 19 новых сортов картофеля, из которых уже востребовано агробизнесом десять; произведено более 5,1 тысячи тонн элитного семенного картофеля отечественной селекции», — доложила президенту вице-премьер Виктория Абрамченко.
Это как-то не очень увязывается с тем, что ранее рассказал «СП» завлабораторией селекции Красноярского аграрного университета Андрей Чураков: «У нас основное крупнотоварное производство ориентируется на иностранный семенной материал картофеля. Основными поставщиками являются Германия и Голландия. А у нас нет такого масштаба производства — селекционных фирм недостаточно. В России просто не развит этот рынок, и в основном в этой сфере работают государственные НИИ или вузы. Как наш, например. Но чтобы обеспечить все потребности, этого недостаточно.
А в Европе это сеть компаний, которая занимается развитием семеноводства и именно картофеля, уже больше ста лет. У них выстроено производство микрорастений, мини-клубней. Мы только начали это у нас в лаборатории.
В России сейчас действует федеральная программа по развитию семеноводства, где во главу угла поставили частного производителя. Но пока лидерами остаются сорта иностранной селекции».
Да и на практике очевидно, что нам пока далеко до элитных сортов, тем более — отечественных.
«Ищу семенной материал картофеля в разных местах — под Питером, в Пскове, Брянске, Туле, Подмосковье, Чувашии, Удмуртии, Нижнем Новгороде — там, где есть семеноводческие хозяйства. В разные сезоны у всех разные качества семян. Где-то засуха, где-то заливало дождями. Бывает, мало того, что качество низкое — то „паршивая“, то мелкая, а то еще и гнить начинает. Или того сорта нет, мне нужного. Главное, что нет такого места, чтобы я точно знал, что туда приеду и нужный мне посевной материал смогу купить. Приходится „просеивать“, искать», — рассказал «СП» глава крестьянско—фермерского хозяйства (Краснодарский край) Виталий Пленков.
— Картофелеводов, конечно, не зря упрекают за то, что у нас преобладает зарубежная селекция, есть предмет такой, — считает исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников:
— У нас на сегодня, несмотря на наличие в Госреестре порядка 450 сортов, допущенных к производству, в основном на полях выращивается картофель из 20 сортов — самых популярных, на которые приходится 80% посадочного материала. И среди этих 20 сортов только один ну, с некоторыми оговорками — два сорта отечественной селекции.
«СП»: — А вот эти 450 сортов из Госреестра — там больше импортных или отечественных?
— Примерно, поровну. Но другой вопрос — нам и не надо столько сортов. И надо понимать, что импортная зарубежная селекция уже давно локализована, на нашей территории высаживается.
«СП»: — То есть, производится уже здесь, в России — семенной материал картофеля импортных сортов?
— Совершенно верно. Здесь так получается. Без учета личных подсобных хозяйств, наших огородов, для так называемого товарного сектора необходимо ежегодно порядка 850−900 тысяч тонн посадочного материала. А мы в последние годы в среднем завозим ежегодно по импорту зарубежные сорта высокой репродукции — около 10 тысяч тонн. В прошлом году 14 тысяч тонн завезли. Потом эти семена репродуцируются, есть такой термин профессиональный — разгоняются. А есть сорта, которые в основном заточены под переработку — под чипсы, фри.
В этом секторе полностью — стопроцентная зависимость — у нас нет своих сортов таких, заточенных под эту тему. Еще много проблем, надеемся, что их поможет решить вот эта ФНТП — программа, на которую выделены хорошие бюджетные средства, порядка 11 миллиардов рублей. И недавно Путин сказал, что эта программа еще пролонгируется до 2030 года. Мы надеемся, что отечественная селекция, наука, семеноводы — они смогут с этой господдержкой составить конкуренцию импорту, вывести новые сорта картофеля, которые будут, по крайней мере, не уступать зарубежным аналогам.
«СП»: — Насколько реальная версия, что в нынешнем году картошка резко подорожала из—за повышенного спроса на нее производителей чипсов?
— Это не только из-за чипсов … У нас в этом сезоне еще несколько дополнительных проектов по переработке картофеля зашло: это и производство чипсов, и дополнительные линии по переработке на фри, появились заводы по переработке на картофельное пюре. И рынок претерпел некоторые изменения.
Здесь свои особенности, если на картофельное пюре может пойти любой картофель, то вот для производства чипсов и фри требуются свои особые стандарты. Тем не менее, сектор потребления картофельного сырья нарастает. И он оттягивает на себя тот сегмент, который сельхозпроизводители могли бы производить — столовый, для поставки в торговые сети, в магазины.
«СП»: — То есть, повышенный спрос переработчиков картофеля продолжит подтягивать цены на него вверх?
— Такая тенденция будет нарастать, это мировой тренд. Мы поднимали вопрос, что у нас перерабатывается порядка 10%-15% картофеля, а европейские тренды — это минимум 50% картофельной переработки. А, допустим, в Бельгии — порядка 85% картофеля уходит на переработку. И это позволяет снимать некую напряженность в периоды перепроизводства. И это правильно, потому что это товар с добавленной стоимостью, ориентированный как на внутренний рынок, так и на внешние.
«СП»: — Нынешнее подорожание картофеля связывают еще и с неурожаем, с некачественным семенным фондом, а также с тем, что семена его — импортные…
— По семенному фонду это отдельная тема. Она относится напрямую и к урожаю, и к неурожаю. Потому что на 20%-25% залог хорошего урожая — это качественный посевной, посадочный материал. Но в этом сезоне, думаю, все-таки основную роль сыграли погодные условия. И этот год может отразиться на урожае 2022 и даже 2023 года. Сейчас как раз спрос на посадочный материал и отечественных сортов, и зарубежных поставок. К тому же сказываются, как я уже отметил, повышенные потребности заводов по переработке картофеля.
Но хочу подчеркнуть, что вот такие повышенные цены как нынешней осенью — такого мы достаточно давно не видели. Наверное, с 2010 года, когда в августе и сентябре на картофель и отдельные овощи открытого грунта цены в сезонный период не падали, а только росли.
«СП»: — Минсельхоз, используя научные разработки, при помощи эконометрии пытается понять причины «нехарактерного роста цен» на картофель, пытается создать модель, чтобы разгадать нынешний феномен и определить «меры реагирования».
— Вот эта модель… Я даже не понимаю, как это возможно. Попытаюсь на пальцах объяснить, что никакой математик, программист не сможет найти алгоритм, чтобы предсказать, как в той или иной степени отреагирует этот рынок.
Вот я повторюсь, что ценовая ситуация текущего сезона в некоторой степени повторяет ценовые скачки 2010 года, когда была засуха. После этого, многие сельхозпроизводители увидели, что картофель и другие овощи стали «золотыми» и ринулись сюда, перекинулись в этот сегмент. Увеличили посевные площади под картофель чуть ли не в два раза. И после этого на протяжении 3−4 лет после сезона 2010−2014 года у нас было перепроизводство и перенасыщение картофеля на внутреннем рынке. Цены обрушились, и все это нам аукалось на протяжении 4−5 лет. Не было ни цены, ни рентабельности и т. д.
За последние 3−4 года многие сельхозпроизводители «накушались» дешевого картофеля и ушли в другие сегменты растениеводства, в том числе, в экспортно ориентированные, где сельхозпроизводители получают ощутимую поддержку — масличные, зерновые. И т.д.
«СП»: — Но то, что проблема здесь назревает, можно было предвидеть?
— А какой от этого толк? В сезоне 2020−2021 года мы предполагали… Ну, вот в прошлом году у нас тоже был неурожай, мы обозначали что мелкий картофель уродился и т. д. И мы предполагали, что ряд сельхозпроизводителей тоже переориентируются и придут в наш сегмент. Но этого не случилось. Посадочные площади под картофель не увеличились. А еще погодные условия сложились неблагоприятные. И вот картофель «выстрелил» в цене.
Комментарий редакции: Как и ожидалось, один из важных для народа продуктов дорожает. Как, впрочем, всё остальное. Ценовая удавка слишком сильно затянулась на шее народа. Причём всё это настолько далеко зашло, что не оставляет россиянам шансов на элементарное выживание. Поэтому надо исправлять ситуацию. Но каким образом? Попытки одномоментного и разового регулирования цен не увенчались успехом. Какой-то период их подержали под контролем — а потом цены снова рванули вверх. Дело всё в отсутствии системного государственного финансирования АПК, равно как и в отсутствии системного ценового регулирования. Ни о формировании системы госзакупок урожая по договорным ценам, ни ограничения торговых наценок для посреднических структур правительство вовсе не думает. В результате россияне расплачиваются за торжество компрадорской неолиберальной доктрины, выгодной только властвующему олигархическому капиталу.
Подписывайтесь на нашего Telegram-бота, если хотите помогать в агитации за КПРФ и получать актуальную информацию. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке @mskkprfBot и нажать кнопку Start. Подробная инструкция.
